Previsione produzione Olio d’oliva per il 2017-2018

La produzione mondiale di olio d’oliva nel 2017/18 è destinata a salire a 2,7 milioni di tonnellate, recuperando leggermente rispetto allo scorso anno. Significa una produzione di rifiuti solidi da spremitura di circa 10 milioni di tonnellate. Tuttavia, le relazioni sulle condizioni di crescita sfavorevoli dell’Unione europea indicano che la produzione di olio d’oliva sarà inferiore a quella prevista. Spagna, il più grande produttore mondiale di olio d’oliva, prevede una diminuzione del raccolto, in calo del 10% rispetto all’anno precedente, a causa delle scarse precipitazioni. Ciò è probabilmente compensato dalla crescita di altri produttori. Si prevede che il Portogallo raggiungerà una produzione record, dato che gli alberi che sono stati piantati nel 2004 stanno ora portando frutti. L’Italia prevede di produrre 320.000 tonnellate di olio d’oliva, con le piogge di fine settembre che si verificano nel sud Italia, Puglia e Sicilia, le principali regioni produttrici, garantendo un prodotto di alta qualità. La Tunisia dovrebbe prevedere una produzione superiore alla media con buone piogge nel mese di settembre, e la Turchia è probabile che veda la crescita della produzione con i giovani alberi che iniziano a produrre frutti.